CATEGORY 日本酒

お屠蘇(おとそ)とは?意味や由来、作り方、本来の飲み方を知ろう

お正月に飲む祝い酒の「お屠蘇(とそ)」。最近ではお屠蘇を飲む習慣も少なくなっているかもしれません。 そもそも、お屠蘇とは普通のお酒とどのような違いがあるのでしょうか。 今回はお屠蘇に込められている意味や由来、作り方について紹介します。 お屠 […]

日本酒のお猪口(ちょこ)の由来は?どうして蛇の目が書いてある?

日本酒を飲むときに欠かせないおちょこ。漢字では「お猪口」と書きますが、どうしてこのような呼び方になったのでしょうか。そして、どうしてお猪口の底面には二重丸◎の蛇の目が描かれているのでしょうか。 お猪口について気になるあれこれを解説します! […]