いずの うみ

お酒雑学

日本の酒税の歴史は?始まりから今に至るまでを解説

日本の酒税の歴史は?始まりから今に至るまでを解説します。
お酒雑学

酒税法改正により、お酒の値段はどう変わる?2020年10月には何が変わった?

酒税法改正により、お酒の値段はどう変わる?2020年10月には何が変わったかを解説します。
ニュース

新型コロナウイルスの影響で廃棄になったビールをジンに生まれ変わらせて発売へ!9月1日より数量限定発売

新型コロナウイルスの影響で廃棄になったビールをジンに生まれ変わらせて発売へ!9月1日より数量限定発売されます。
イベント

コロナ禍(か)で生まれた新しいお酒イベントのカタチ2020年6月編

2020年6月版、コロナ禍(か)で生まれた新しいお酒イベントを紹介します。
イベント

6/11(木)開催!ワイン×落語がZoomで融合、無観客のワイン寄席

2020年6月11日(木)19:30より、ワインやワインイベントの総合サイト「VINOTERAS(ヴィノテラス)」が主宰する、Zoomによる無観客ワイン寄席が開催されます。
イベント

全国の日本酒酒蔵の蔵元と交流ができる「蔵元とオンライン飲み」イベント、6月も継続

全国の日本酒酒蔵の蔵元と交流ができる「蔵元とオンライン飲み」イベント、6月も継続する情報を紹介します。
日本酒の知識

日本酒の「火入れ」とは?生酒との違いは?

日本酒の「火入れ」と「生酒」との違いを紹介します。味わいや保存方法にはどのような違いがあるのでしょうか。
愛知(飲食店)

ほどよい活気と店の狭さが落ち着く隠れ家的居酒屋「どんまい」 名古屋駅

名古屋駅から徒歩約10分の位置にたたずむ隠れ家的居酒屋「どんまい」名駅南一丁目店の紹介です。
愛知(イベント)

【名古屋】1月19日(日)開催!ウイスキーラバーズ名古屋2020

2020年1月19日(日)、名古屋市の千種区吹上ホールにて「ウイスキーラバーズ名古屋2020」が開催されます。 ウイスキーラバーズとは? 2020年で開催4回目となるウイスキーの祭典「ウイスキーラバーズ名古屋」。 今回は過去最...
日本酒の知識

精米歩合とは?精白率との違い、味わいの変化について紹介

精米歩合や精白率、日本酒の味わがどのように異なるかを説明します。